汉墨认证咨询为您解说HACCP认证是什么意思？
HACCP危害分析与关键控制点体系认证是指什么
HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证是为了预防食品安全危害，减少食品安全污染而建立起来的管理体系并确认食品安全危害得到有效控制的一种验证行为。
组织一般是企业需建立起HACCP危害分析与关键控制点管理体系并运行该体系，HACCP认证审核过程中会验证HACCP体系是否符合食品安全法规、产品食品安全标准及危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求（V1.0）。
HACCP认证是企业的一种自愿行为，也可能是企业的相关方有要求企业需确保产品的食品安全，所以企业想到的就是做好HACCP体系通过过程管理以拿到产品食品安全的结果。
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