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HACCP认证办理咨询之HACCP食品安

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HACCP认证办理

1.0版本(新版)HACCP认证规则附录A(规范性附录)企业良好卫生规范要求,不是对标iso/ts和GB,而是对标的GFSI的要求。

1.通用要求表A.1良好卫生规范通用要求(1-18项要求);

2.特殊行业要求

以下产品类别食品生产/经营企业,考虑其行业特性,对下列项目的要求规定如下:表A.2特殊行业良好卫生规范要求

I(食品包装和包装材料的生产):废弃物管理、产品污染风险和隔离;

D1(饲料生产):产品污染风险和隔离;

E(餐饮)/F1(零售、批发)/F2(食品代理/贸易):返工及不合格品处置;

1.0版本(新版)HACCP认证规则附件2危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)

内部举报机制:

当员工还愿意向公司反映其所发现的问题时,意味着问题还有机会在公司内部得到解决。如果没有一个让人信任的内部举报机制,知情人会向媒体、监管机构等举报;在当今的合规环境下,员工直接向监管机构举报的风险更是比以往任何时候都要大。




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