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一、参加对象：
食品生产、加工企业管理人员、检验人员食品生产企业管理人员、检验人员。(食品企业包含：茶叶、乳制品、饮料、酒类、焙烤食品、调味品、糖类、方便食品、肉制品、休闲食品、速冻食品、保健食品、罐头类、果蔬类、酱菜类、粮油制品等);
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上海食品检验人员资格认证培训，上海检验工上岗证考试，食品检验工证书是从事食品检验上岗的职业之一，所有食品检验员都需要培训后上岗，食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验资格证，全国各地开班。
兰冠教育职业技能培训中心，食品检验员培训内容：按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：食品检验的感官检验技术，食品检验的化学基础，实际操作技能培训，食品专业分析与检验技术，化学分析与检验技术，仪器分析与检验技术，食品检验的微生物检验技术，误差分析与数据处理，食品检验概述
兰冠教育职业技能培训中心每个月都开设食品检验员证书培训鉴定班，全国各地区的食品检验员都有参加的，包括了上海地区、青广东地区、韶关地区、肇庆地区、江门地区、清远地区、佛山地区、东莞地区、河源地区、湛江地区、茂名地区、厦门地区、岛地区、上海地区、潍坊地区、浙江地区、无锡地区、南京地区、辽宁地区、上海地区、云南地区、河南地区、苏州地区、常州地区、杭州地区、苏州地区、江西地区等多个地方的食品检验工去来参加了培训鉴定，通过率在百分之九十以上，培训开班公告附上，开班时间详情可以咨询李老师，
从事的工作主要包括：(1)采集样品;(2)配制标准溶液;(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标(5)记录、计算、判定检验数据;(6)协助主检人员完成检验报告;(7)检查、维护仪器设备;(8)负责检验室卫生、安全工作。
兰冠教育职业技能培训中心长期举办初级食品检验工、中级食品检验工、高级食品检验工、食品检验技师、食品检验高级技师培训鉴定，每月开班。
食品检验工考证培训时间：食品检验工培训地点：全国各地，以珠三角和长三角为主。广州本部每月开班。食品检验工鉴定考试分为理论和实操鉴定两科，主要以学员的试卷分数为鉴定结果。
食品检验员培训对象：企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;各类食品、化学专业院校的学生和教师。
食品检验工报考条件是根据学员的学历和工作年限，本着实际需求开设，可以选择跳级考核，本机构长期为食品检验工鉴定，主要学员来自全国各地，报考学员安排就进开班参加培训。
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食品检验工申报等级：食品检验工鉴定分为初级、中级、高级三个级别，是食品行业必须要持有的资格证之一，也是申请SC生产许可证必备证书之一。
食品检验员培训鉴定考核：考核鉴定分为专业技能知识考核理和基本理论知识考核。理论和技能两部分均合格者，颁发相应级别的食品检验员证书。该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，输出劳务法律公正的有效证明。
培训地点：上海市区(全国各地开课开课前一周通知)
开班时间：4月15-17日，全国各地每月开班，具体的开班时间询问咨询老师，以培训公告为准。
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