人社部第三方公共营养师职业技能等级证考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。理论知识：满分分，90分钟，考试题型一般有单选题、多选题。技能考核：满分分，60分钟，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。公共营养师需要学习医学基础、营养学基础、各类食物营养及膳食结构、各类人群的营养配餐、疾病营养、体力活动测评及运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。公共营养师是职业技能等级证书，由人社第三方社会机构认证颁发证书。证书录入《技能人才评价工作网》（原国家职业资格工作网），可查验真伪，并享受当地人社“职业技能提升补贴”。全国通用，终身有效。
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