ISO认证办理之ISO22000食品安全

ISO食品安全管理体系中危害控制计划（HACCP危害分析与关键控制点体系）建立步骤：

1、建立危害与风险

2、管理小组产品描述预期用途描述绘制流程图

3、验证流程图

4、危害分析HA

5、确定关键控制点CCP

6、建立关键限值CL

7、建立关监控系统M

8、建立纠偏程序CA

9、建立记录保存系统R

10、建立验证程序V

ISO食品安全管理体系未来的发展方向或增加的内容：

食品安全和质量文化和“真实性”

供应商的管理，特别是外包供应商

发生重大食品安全事件后的通知变化生产风险区的标注

对设备的管理要求

针对X射线设备的要求

动物饲料的要求

对初级动物产品的要求

高风险/高

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