年年货开始准备啦！今年生鲜肉检测送去哪儿？
眼瞅着年还有三个月就结束了，年货也马上就要被安排上！年货里你必选的是哪类食品？那必须是肉类产品，过年没有肉，总是缺点味儿~~~
在众多的肉类产品中，生鲜肉品一定是大头消耗品，那过年做红烧肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉，不得准备上大几十斤？
过年是个喜庆事，吃的不仅要美味，还得安全！安全的保障前提就是要做好所有食品来源的基础检测！所以最近肉类产品企业，也要抓紧时间，安排好检测！
有些人问了，生鲜肉检测都需要做哪些？除了企业要知道外，其实消费者也应该有一定的了解，万一遇到食品安全问题，起码也有一定的安检知识！
好了，话不多说！大家都知道所有售卖食品的地方都会不定期的进行国家监管，也就是食品抽检。
那么抽检都要按哪些内容进行呢？往下看！
首先是猪肉，检验项目如下：
牛肉检验项目如下：
羊肉检验项目如下：
其他畜肉检验项目如下：
鸡肉检验项目如下：
鸭肉检验项目如下：
其他禽肉检验项目如下：
企业可以根据监督抽检的项目，来制定自己的检测项目计划，消费者也可以根据以上检测内容，进行食品安全的排查！
问题又来了，这么多检测类别，企业可以送到哪里去检测呢？
好问题！以前企业送检大多选择国家实验室，例如质检院，但是如今越来越多的企业为了更高效、更便捷、更快速，多会选择市场第三方检测机构进行相关检测。
相比传统质检单位，第三方检测机构能够为客户提供更为高效、高质量服务的包括技术咨询、一站式检测的完整内容。此外，第三方检测机构是由处于买卖利益之外的第三方（如专职监督检验机构），以公正、权威的非当事人身份，根据有关法律、标准或合同所进行的商品检验、测试等活动。第三方检测机构多用于证明性检测，产品质检结果由第三方检测机构出具，不带有主观判断，并且为结果负责。
当然，陕西当地质检机构繁多，在选择第三方检测机构的同时，一定要
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