HACCP认证是什么意思HACCP体系认

一、危害分析与关键控制点体系认证HACCP认证是什么意思（什么是HACCP认证）：

HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证是指第三方HACCP认证机构对组织的HACCP危害分析与关键控制点体系进行验证看是否符合食品安全相关法规标准、产品标准及HACCP标准的要求，如符合标准与法规的要求则给予颁发HACCP认证证书。

HACCP认证的依据有：

1、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则中的附件2.危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求（V1.0）；

2、食品安全法等法律和法规；

3、产品、原辅料等产品标准；

4、食品行业相关的法律法规。

二、申请办理HACCP认证需要费用多少钱（汉墨认证咨询观点）：

要拿到HACCP认证证书，一般有两大部分需要组织完成：

1、认证费：选择HACCP认证机构或者叫HACCP认证公司，大的品牌大的认证公司费用高，根据组织的需要和预算选择。

2、培训辅导费（或者叫咨询费）：如果贵组织的能力不足，那么需要请咨询公司协助建立HACCP危害分析与关键控制点管理体系，要建立体系并保持顺利运行，需要进行人员培训，软硬件整改，体系建立辅导等。

危害分析与关键控制点体系认证HACCP认证费大致的费用区间为：-元。

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