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大卖场失落
盒马们崛起
大卖场失落，盒马们等会员店崛起，这背后的原因是什么？当然有很多，其中值得反复被提起的一个词是“商品力”。
首先，回到逛超市本身，什么会让顾客停留驻足？例如：一是品牌商品比其他地方便宜，二是猎奇“新、奇、特”商品，过去的大部分传统大卖场是具备这两个优势，令人失望的是现在优势都不再，现在的大超市不比电商便宜，且新产品也不过尔尔。
多少线下大商超沦为“简易”蔬果菜市场，只因空调凉、环境好，令人唏嘘，而对于线下卖场来说，生鲜蔬果的损耗极超过想象，一般定义为“引流品”，利润极低。真正让卖场赚钱的是日用品、百货、烟酒等，但是现在顾客却很少在商超购买这些。
反观崛起的会员店或折扣店，以盒马为例，当然还有山姆、开市客、奥特乐等，能得到顾客青睐，只因独特的商品，或有其他地方买不到的小众品牌和超市自有品牌，就有人通过去盒马店抢高颜值网红品牌产品，去山姆会员店抢烤鸡，以此获得成就感。
令人瞠目结舌的是，盒马自有品牌的爆款商品已经能占到总销售额的15%，至于国内传统超市中自有品牌做得最好的永辉，自有品牌占总销售额的比例也不过3%~4%。
瑞泽咨询CEO蒋文伟认为，造成传统卖场衰落，盒马等会员店崛起的根本原因，不在于谁更便宜，而是会员店与普通超市对好商品的选品能力，或者称作“商品力”。
商品力背后是超市与会员店对顾客的洞察能力。比的是，卖场周边几公里内，用户的日常消费结构，顾客会经常买什么，最近在
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